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sazón y tradición

RECETAS > POR DIFICULTAD > Fácil
ROLLOS DE MORTADELA CON ADOBO
PICOR  

  TIEMPO  20 min
  DIFICULTAD  Fácil
  4 porciones
INGREDIENTES
  • 12 rebanas de mortadela
  • ¼ de cebolla picada
  • 200 g de requesón
  • 1 cucharada de perejil finamente picado
  • 3 cucharadas de adobo de los Chiles Chipotles LA MORENA
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal
INSTRUCCIONES
  • Fríe la cebolla en un sartén con poco aceite hasta que empiece a dorar, retírala y ponla en un tazón.
  • Añade el requesón, el perejil, la cebolla, el adobo de los Chiles Chipotles Adobados La Morena, la sal y la pimienta.
  • Unta esta mezcla sobre las rebanadas de mortadela y enróllalas.
  • Pon los rollitos en un refractario y cúbrelos con un trozo de plástico autoadherible.
  • Refrigéralos para que el queso se endurezca un poco; sácalos 5 minutos antes de servir.
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