Sopes de Pollo con Rajas Rojas | COMIDA LA MORENA

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SOPES DE POLLO CON RAJAS ROJAS

PICOR

TIEMPO 30 min

DIFICULTAD Fácil

6 porciones

INGREDIENTES

8 bases para sopes
1 taza de Frijoles Bayos Refritos LA MORENA (440 g)
2 cebollas
2 dientes de ajo
½ lechuga romana
Rajas Rojas de Chiles Jalapeños en Escabeche LA MORENA al gusto
Queso crema o blanco
¼ de crema
1 pechuga de pollo sin pellejo
Sal y pimienta al gusto

INSTRUCCIONES

Cuece la pechuga de pollo con un poco de cebolla, 1 diente de ajo y sal al gusto.
Escurre el caldo y desmenuza la pechuga; luego, resérvala.
Calienta los sopes y ponles una capa de Frijoles Bayos Refritos LA MORENA.
Enseguida, agrega a cada sope un poco de pollo desmenuzado.
También incorpora el queso (en pedacitos), la crema y la lechuga (previamente desinfectada y picada finamente).
Decora el platillo con las Rajas Rojas de Chiles Jalapeños en Escabeche LA MORENA y si lo deseas, acompáñalo con la salsa de tu preferencia.

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