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SOPES DE POLLO CON RAJAS ROJAS
PICOR
TIEMPO
30 min
DIFICULTAD
Fácil
6 porciones
INGREDIENTES
8 bases para sopes
1 taza de
Frijoles Bayos Refritos LA MORENA (440 g)
2 cebollas
2 dientes de ajo
½ lechuga romana
Rajas Rojas de Chiles Jalapeños en Escabeche LA MORENA
al gusto
Queso crema o blanco
¼ de crema
1 pechuga de pollo sin pellejo
Sal y pimienta al gusto
INSTRUCCIONES
Cuece la pechuga de pollo con un poco de cebolla, 1 diente de ajo y sal al gusto.
Escurre el caldo y desmenuza la pechuga; luego, resérvala.
Calienta los sopes y ponles una capa de
Frijoles Bayos Refritos LA MORENA
.
Enseguida, agrega a cada sope un poco de pollo desmenuzado.
También incorpora el queso (en pedacitos), la crema y la lechuga (previamente desinfectada y picada finamente).
Decora el platillo con las
Rajas Rojas de Chiles Jalapeños en Escabeche LA MORENA
y si lo deseas, acompáñalo con la salsa de tu preferencia.
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