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BROCHETAS DE CERDO BBQ

LA MORENA BROCHETAS DE CERDO BBQ

CARACTERÍSTICAS

 45 minutos

 Dificultad Fácil

 4 porciones

VALORACIÓN



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INGREDIENTES

Para las brochetas:

  • 400 g de pulpa de cerdo en cubitos
  • 1 pimiento morrón de cada color en cuadros (verde, rojo, amarillo)
  • 1 cebolla morada cortada en cuadros
  • 200 g de tocino

Para la salsa BBQ:

  • 1 taza de Puré de Tomate LA MORENA®
  • 2 cucharadas de Salsa Roja Estilo Casera La Morena®
  • 1 cucharada de jugo sazonador
  • ½ taza de jugo de naranja
  • ¼ de taza de vinagre
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharada de pimienta negra

Para servir:

  • Cilantro al gusto
INSTRUCCIONES

Para las brochetas:

  • En palitos para brochetas, coloca los cubitos de carne, el tocino, la cebolla y el pimiento. Luego, reserva.

Para la salsa BBQ:

  • En un recipiente, coloca el Salsa de Tomate La Morena® y la Salsa Roja Estilo Casera La Morena®; el jugo sazonador, el jugo de naranja, el vinagre, el azúcar morena, el aceite de oliva y la pimienta negra.
  • Mezcla constantemente hasta integrar todos los ingredientes.
  • Baña tus brochetas con la salsa BBQ y deja marinar en el refrigerador por 4 horas.
  • En un sartén a fuego medio, coloca las brochetas hasta que se cuezan perfectamente.

Para servir:

  • Decora las brochetas con un poco de cilantro picado.


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