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RECETAS > POR TIPO DE PLATILLO > Entradas
HOT DOGS CON CHILLI BEANS ESTILO LA MORENA
PICOR  

  TIEMPO  35 min
  DIFICULTAD  Fácil
  6 porciones
INGREDIENTES

    Para los hot dogs:

  • 6 medias noches
  • 6 salchichas de pavo
  • Para el chilli beans:

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla picada
  • 150 g de chorizo
  • 200 ml de agua
  • 150 g de tocino ahumado
  • 300 g de carne molida de res
  • Comino y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • ½ frasco de Salsa Roja LA MORENA
  • 1 lata de Frijoles Bayos Refritos LA MORENA (440 g)
  • Para decorar:

  • Cilantro al gusto
  • Queso mozzarella al gusto
  • Rodajas de Chiles Jalapeños en Escabeche LA MORENA al gusto
INSTRUCCIONES

    Para el chilli beans:

  • En una cacerola con aceite de oliva, sofríe la cebolla picada durante algunos minutos. Hazlo a fuego medio-alto.
  • Corta el chorizo en trozos y vacíalos en la cacerola.
  • Añade un poco de agua para suavizar el chorizo y deja cocinar la preparación por 5 minutos.
  • Después, agrega el tocino ahumado y la carne molida. Revuelve la mezcla e incorpora el comino y la pimienta.
  • Deja cocinar el platillo por 5 minutos más.
  • Una vez que transcurra ese lapso, vierte la salsa picante y la Salsa Roja en Frasco LA MORENA.
  • Reduce la intensidad del fuego y mantén la preparación a esa temperatura por 15 o 20 minutos.
  • Enseguida, añade la lata de Frijoles Bayos Refritos LA MORENA y revuelve la mezcla una vez más.
  • Tapa la cacerola y deja cocinar el chili por 5 minutos más.
  • Para los hot dogs:

  • En un sartén con un poquito de aceite, fríe las salchichas por 5 minutos aproximadamente.
  • Cuando estén listas, colócalas sobre las medias noches.
  • Luego, vierte un poco de chilli beans sobre cada pieza de pan y decora con cilantro, queso mozzarella y Rodajas de Chiles Jalapeños LA MORENA al gusto.
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