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RECETAS > POR TIPO DE PLATILLO > Entradas
SALSA VERDE CON ACEITE
PICOR  

  TIEMPO  10 min
  DIFICULTAD  Fácil
  4 porciones
INGREDIENTES
  • 4 tomates verdes
  • Chiles Serranos en Escabeche LA MORENA (8 piezas) o Chiles Jalapeños en Escabeche LA MORENA (4 piezas)
  • 1 trozo de cebolla
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 manojo de cilantro limpio y desinfectado
  • Sal al gusto
INSTRUCCIONES
  • Cuece los tomates y la cebolla.
  • Retira del fuego estos ingredientes cuando los tomates adquieran un color claro.
  • Mezcla los tomates y la cebolla con el resto de los ingredientes.
  • Licúalos y agrega el aceite de oliva para obtener la salsa.
  • Añade agua si quieres modificar su consistencia.
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