LA MORENA

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE

PICOR

TIEMPO 30 min

DIFICULTAD Fácil

4 porciones

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

Mezcla la carne molida con el huevo, la sal, la pimienta y el pan molido.
Revuelve todos los ingredientes con las manos hasta obtener una pasta uniforme.
Crea bolitas del tamaño que desees y cúbrelas con pan molido.
En un sartén, calienta ligeramente el aceite, sofríe la cebolla, los dientes de ajo y los jitomates.
Déjalos cocer por 5 minutos a fuego bajo.
Agrega el Puré de Tomate LA MORENA y aligera la salsa con un poco de agua o caldo.
Revuelve la mezcla con mucho cuidado para no romper las bolitas de carne.
Tapa el sartén y mantén la preparación en el fuego por 10 minutos para que las albóndigas se cuezan bien.
Acompaña el platillo con arroz o verduras al vapor.

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