POLLO EN SU JUGO
INGREDIENTES
- 4 piernas de pollo con muslo
- ½ l de agua
- 4 cubos de caldo de pollo
- 1 lata de Chiles Jalapeños en Escabeche LA MORENA® (380 g)
- 4 zanahorias
- 4 calabazas largas
- 1 manojo de cebollitas de cambray
- ½ taza de aceite vegetal
- Sal y pimienta
INSTRUCCIONES
- Prepara un caldo con el agua y los cubos de caldo de pollo.
- En un refractario, agrega la verdura cortada en trozos, los Chiles Jalapeños en Escabeche LA MORENA® y ¾ partes del caldo que preparaste al principio.
- Coloca las piernas de pollo en un sartén junto con los demás ingrediente.
- Sella el sartén con papel aluminio y mételo al horno.
- Hornea a 250° por 30 minutos.
- Después de ese lapso, retira el papel y deja hornea el pollo por 20 minutos más.
- Retira del horno y sirve.
RECETAS QUE TE PUEDEN INTERESAR