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sazón y tradición

RECETAS > POR TIPO DE PLATILLO > Plato Fuerte
ROLLO DE RES EN SALSA DE CHIPOTLE
PICOR  

  TIEMPO  60 min
  DIFICULTAD  Media
  4 porciones
INGREDIENTES
  • 4 bisteces de res
  • 150 g de tocino
  • 1 lata de Zanahorias en Escabeche LA MORENA (210 g)
  • 1 lata de Chícharos LA MORENA
  • 1 lata de Salsa Picante de Chiles Chipotles LA MORENA (210 g)
  • 1 barra de queso crema
  • Aceite
  • Sal y pimienta
INSTRUCCIONES
  • Agrega sal y pimienta a los bisteces de res.
  • Coloca las Zanahorias en Escabeche y los Chícharos LA MORENA en una orilla.
  • Forma un rollo y sujétalo con palillos.
  • Envuelve cada rollo con el tocino y fríelo en el aceite hasta que se dore.
  • Para la salsa:

  • Licúa la Salsa Picante de Chiles Chipotles LA MORENA con el queso crema; luego, sírvela encima de los rollos.
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