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sazón y tradición

TIPS LA MORENA

ALIMENTOS

#TipLaMorena Para que la carne cruda dure más en el congelador y no adquiera mal olor, úntala con aceite vegetal antes de guardarla.

ALIMENTOS

#TipLaMorena Para obtener albóndigas suaves, tiernas y esponjosas, agrega a la carne migas de pan mojadas en leche.

ALIMENTOS

#TipLaMorena Para evitar que la coliflor tenga un color beige claro, añade un poco de leche al agua con sal en la que vas a hervirla. Después produce un "choque" con agua fría para detener el proceso de cocción.

ALIMENTOS

#TipLaMorena Para lograr que las verduras mantengan un color brillante y natural, inmediatamente después de cocerlas sumérgelas en agua helada.