INGREDIENTES
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 pimiento rojo cortado en julianas
- 1 cebolla cortada en julianas
- 1 envase de Salsa Roja en Frasco LA MORENA®
- ½ taza de agua
- 1 pizca de sal
- 1 hoja de laurel
- 1 pizca de paprika
- 1 pizca de comino molido
- 4 huevos
- 2 ramitas de perejil
INSTRUCCIONES
- Calienta el aceite y sofríe el pimiento y la cebolla en una sartén.
- Añade la Salsa Roja en Frasco LA MORENA® y mezcla.
- Agrega el agua, una pizca de sal, la hoja de laurel y la paprika.
- Añade los huevos y regula a fuego medio hasta que las claras estén cocidas.
- Decora con ramitas de perejil y sazona con comino molido.
- Divide en dos porciones y sirve.
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