Ingredientes

• Salsa Picante de Chipotle LA MORENA®
• 200 g de totopos
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1/2 taza de crema
• 1/2 taza de queso fresco desmoronado
• 1/4 de cebolla, cortada en rodajas finas
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 taza de agua o caldo de pollo
• Hojas de cilantro (opcional, para decorar)

Preparación

1. En una sartén grande, calentar 3 cucharadas de aceite vegetal.
2. Agregar el contenido de la lata de Salsa Picante de Chipotle LA MORENA® y el agua o caldo de pollo. Cocinar a fuego medio por 5 minutos hasta que hierva ligeramente.
3. Reducir el fuego y añadir los totopos a la salsa, mezclar suavemente para que queden bien impregnados sin romperse.
4. Servir los chilaquiles inmediatamente en un plato.
5. Añadir crema, queso fresco, rodajas de cebolla y cilantro al gusto.