Ceviche de queso panela

  2 personas
 
 25 minutos
 

Ingredientes

 

  • Rajas Verdes de Chiles Jalapeños en Escabeche
  • 1/2 queso panela
  • 1 pepino
  • 1/2 cebolla
  • 3 tomates verdes grandes
  • 1 aguacate
  • Cilantro al gusto
  • 2 limones
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 tostadas

Preparación

 

    1. Lavar todas las verduras.
    2. Picar el queso panela, el pepino, la cebolla, los tomates verdes y el cilantro, y colocarlos en un recipiente.
    3. Picar las Rajas Verdes de Chiles Jalapeños en Escabeche LA MORENA® y agregarlas al recipiente junto con un poco de su jugo.
    4. Añadir las rebanadas de aguacate.
    5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
    6. Agregar el jugo de los dos limones (o la cantidad necesaria según tu gusto).
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