Ingredientes

• Aderezo de Mayonesa LA MORENA®
• 3 papas grandes
• 2 zanahorias grandes
• 1 taza de chícharos
• 1/2 pechuga de pollo
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. Cortar las papas y las zanahorias en cubos pequeños.
2. Cocer las papas y las zanahorias por separado en ollas con agua y un poco de sal.
3. Cuando las zanahorias estén casi cocidas, agregar los chícharos y terminar la cocción.
4. Escurrir las verduras, colocarlas en un tazón (bowl) y dejarlas enfriar por completo.
5. Cocer la pechuga de pollo en agua con sal, deshebrarla y reservar.
6. Agregar el pollo deshebrado al tazón con las verduras frías.
7. Incorporar el Aderezo de Mayonesa LA MORENA®, al gusto, añadir un toque de pimienta y mezclar hasta integrar perfectamente.
8. Rectificar la sazón y servir.