Ingredientes

• Aderezo de Jalapeño LA MORENA®
• Aderezo de Mayonesa con Jugo de Limón LA MORENA®
• Salsa Picante de Chiles Chipotles LA MORENA®
• 5 hojas de epazote
• 1 taza de granos de elote cocidos
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/4 de cebolla finamente picada
• 50 g de queso cotija o queso fresco rallado
• Chile en polvo al gusto

Preparación

1. Sobre una sartén colocar la mantequilla y sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
2. Agregar los granos de elote y cocinar durante 5 minutos incorporando el epazote.
3. Servir los esquites en vasos o tazones.
4. Añadir al gusto el Aderezo de Mayonesa con Jugo de Limón LA MORENA® y revolver.
5. Incorporar el queso, el chile en polvo y el Aderezo de Jalapeño LA MORENA® hasta lograr la sazón deseada.
6. Coronar los esquites con la Salsa Picante de Chiles Chipotles LA MORENA® y disfrutar.