Ingredientes

• Chiles Chipotles Adobados LA MORENA®
• 1 lata de atún en agua
• 1 zanahoria pequeña
• 1 jitomate pequeño
• 1/4 de cebolla
• 1 diente de ajo
• 1/2 aguacate
• Tostadas
• Jugo de 1 limón
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. Escurrir el atún y reservar.
2. Picar finamente la cebolla, el ajo y el jitomate. Rallar la zanahoria y picar el cilantro.
3. En una sartén, agregar un chorrito de aceite y sofreír el ajo y la cebolla por unos minutos.
4. Agregar la zanahoria y el jitomate, y cocinar un par de minutos más.
5. Incorporar el atún, los Chiles Chipotles Adobados LA MORENA® al gusto y el jugo de limón. Mezclar y cocinar hasta que todo esté bien integrado.
6. En un recipiente, machacar el aguacate y sazonar con sal, limón y un poco de pimienta.
7. Untar el aguacate sobre las tostadas como base y agregar encima la mezcla de atún con chipotle.